5 Tips Mengolah Bubur Sayur untuk Bayi

5 Tips Mengolah Bubur Sayur untuk Bayi

Orang tua harus punya seribu cara untuk membuat anaknya makan dengan lahap. Memang proses belajar makan pada anak ini memang cukup menantang dan sama sulitnya baik bagi anak maupun orang tua. Apalagi ketika anak harus mengonsumsi bubur sayur yang sebenarnya dibuat kaya gizi namun seringkali ditolak oleh anak entah karena rasanya atau karena memang tidak mood makan.

Tips Masak Bubur

Proses mengajari anak makan makanan padat memang membutuhkan kesabaran ekstra. Agar bayi Anda bisa makan dengan lahap maka proses pengolahan dan penyajian bubur juga harus tepat. Berikut ini adalah 5 tips yang bisa Anda terapkan ketika mengolah bubur dari aneka jenis sayur untuk bayi tercinta:

1. Gunakan Peralatan yang Bersih

Prinsip pertama dalam mengolah bubur untuk bayi adalah kebersihan. Anda harus memastikan bahwa semua peralatan yang akan digunakan untuk membuat bubur bayi dalam keadaan bersih. Jika perlu sediakan alat khusus untuk memasak bubur bayi agar tidak tercampur dengan peralatan yang dipakai untuk mengolah makanan orang dewasa.

2. Cuci Bersih Sayuran

Selain peralatan masak, bahan makanan yang diolah juga harus dijamin kebersihannya. Pastikan untuk mencuci bersih semua bahan sayuran sebelum dimasak. Pilihlah jenis sayuran yang masih segar agar kandungan gizinya masih terjaga dengan baik. Proses pemilihan dan pencucian ini harus dilakukan dengan cermat karena berpengaruh pada kandungan gizi dan rasa.

3. Olah Secara Tepat

Masaklah semua bahan sayuran dengan cara yang tepat. Jangan memasak sayuran terlalu lama karena bisa mengurangi kadar gizinya. Pemanasan yang berlangsung terlalu lama bisa merusak kandungan gizi pada sayuran. Anda juga bisa menggunakan slow cooker yang sudah didesain sedemikian rupa untuk memasak bubur sayur tanpa merusak kandungan gizinya.

4. Hindari Terlalu banyak Gula dan Garam

Pastikan untuk tidak memakai gula dan garam terlalu banyak pada makanan yang akan disajikan kepada si kecil. Sebenarnya pemakaian gula garam dan bumbu-bumbu lainnya itu sah-sah saja. Namun usahakan untuk menambahkan sedikit saja karena kerja organ pencernaan bayi belum sempurna.

5. Tambahkan Komponen Bahan Lainnya

Jangan hanya menggunakan bahan sayuran untuk membuat bubur bayi. Tambahkan juga komponen bahan lainnya terutama daging atau protein hewani dan protein nabati. Protein ini sangat penting untuk dikonsumsi bayi agar ia bisa tumbuh secara optimal. Selain itu pastikan ada lemak yang juga ditambahkan ke makanan bayi agar membantu proses pencernaan dan meningkatkan berat badan.

Itulah tadi 5 tips mengolah bubur sayur yang baik untuk bayi Anda. Perhatikan tekstur bubur yang akan diberikan. Anda bisa meningkatkan teksturnya secara bertahap sesuai usia bayi. Perhatikan respon bayi sebelum meningkatkan tekstur agar bisa diketahui apakah memang sudah layak naik tekstur atau belum.