Apa Saja Makanan Yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal?

Apa Saja Makanan Yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal?

Pasti setiap ingin ke tempat tujuan, baik sekolah, kuliah ataupun bekerja sudah pasti ketika menemukan kantin atau restoran bawaan nya pasti ingin makan kenyang dan enak, tapi jangan salah membuat bekal pun juga justru ada manfaat nya, selain menjaga kesehatan pada tubuh ternyata juga bisa menghemat ongkos jika ingin ditabung. Semuanya pasti ingin membuat bekal yang enak, sehat dan dapat dinikmati. Banyak resep yang bisa kita temukan berbagai macam resep di internet ataupun di buku resep untuk membuat bekal yang unik dan sehat lho.

Nah, kira-kira apa saja nih masakan untuk bekal yang mudah dan gampang untuk dimasak dan diolah ya.

Chicken Mentai Rice

Salah satu bahan makanan yang lagi populer saat ini, dan resepnya sangat mudah sekali untuk dibuat, bahkan praktis juga untuk dibawa ke tempat tujuan.

Bahan :

  • Nasi putih hangat secukupnya
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Kaldu bubuk secukupnya, bisa kaldu sapi, ayam, atau jamur
  • Rumput laut bubuk
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm mayones secukupnya
  • Keju mozzarella (optional)

Cara Membuat :

  1. Rebus ayam dengan bawang putih dan garam secukupnya hingga ayam matang. Angkat ayam, potong sesuai selera yang kamu mau
  2. Siapkan nasi putih lalu campur dengan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan rumput laut bubuk. Aduk semua bahan hingga merata. Sisihkan.
  3. Campur mayones, saus tomat, dan saus saus sambal, aduk rata.
  4. Siapkan kotak bekal, masukkan nasi lalu tambahkan ayam dan lumurkan dengan saus mentai.
  5. Jika ingin lebih menarik, jangan lupa tambahkan keju mozzarella di atas nasi mentai dan bakar dengan menggunakan fire torch atau bisa dimasukkan ke dalam microwave hingga keju meleleh.

Telur dan Tahu Balado

Siapa sih yang engga kenal sama Telur dan Tahu Balado? Salah satu makanan yang sering kita lihat dimana-mana, ternyata cara pembuatan nya ini cukup mudah dan gampang untuk dimasak.

Bahan

  • 10 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
  • 10 tahu sutra
  • 7 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat, potong menjadi emapt bagian
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, geprek
  • 1 buah laos, geprek
  • Minyak secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupanya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Pembuatan :

  1. Goreng tahu dan telur hingga matang, angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan blender. Tambahkan sedikit minyak ke dalam blender.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, di atas minyak panas, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu. Masak hingga matang dan harum.
  4. Masukkan tahu dan beri sedikit air agar bumbu meresap.
  5. Tambahkan telur dan tomat. Masak hingga semua bahan matang.
  6. Sajikan dengan nasi hangat sebagai bekal.

Beef Teriyaki

Salah satu pasangan yang cocok disantap dengan nasi putih, kira-kira apa itu? Jawaban nya adalah Beef Teriyaki, pasti sering dengar dong. Beef Teriyaki adalah salah satu makanan yang mudah diolah juga dan cocok dijadikan bekal untuk disantap dimanapun kalian berada

Bahan

  • 300 g daging sapi short plate, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 jempol kecil jahe, bagi 2
  • 1/2 bawang bombay, iris
  • 150 gram jamur, iris tipis
  • 1/2 sdt kaldu sapi

Bahan saus

  • 50 ml air putih
  • 3 sdm kecap asin
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm madu
  • 2 sdm minyak wijen

Cara membuat:

  1. Campurkan air putih, kecap asin, kecap manis, madu dan minyak wijen, lalu aduk rata sampai semua bumbu tercampur menjadi satu.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan jahe hingga warna menjadi kecoklatan
  3. Tambahkan jamur dan berikan sedikit garam dan kaldu sapi.
  4. Masukkan bawang putih dan daging, kemudian cincang dan masak hingga setengah matang.
  5. Tambahkan saus yang sudah dibuat, masak hingga air dan saus meresap.
  6. Masukkan ke dalam bekal dan jadilah Beef Teriyaki dan Nasi Putih untuk bekal menemanimu setiap hari.

Itulah masakan yang cocok untuk dijadikan bekal.. Selain rasanaya yang enak, juga mengandug berbagai nutrisi yang baik untuk bekerja seharian. Masakan yang di bawa dari rumah tentu lebih higenis dan bebas dari bahan y